Girit ezme tarifi Girit ezme nasıl yapılır?

Girit ezme malzemeleri;

• Beyaz peynir
• Taze lor
• Tulum peyniri
• Çekilmiş ceviz
• Pul biber
• Zeytinyağı
• Kekik

Girit Ezmesinin yapılışı;

1. Peynirleri derin bir kabın içine rendeleyin, kekik ve pul biber ekleyin.
2. Zeytin yağı ve çekilmiş cevizi ilave edip bu karışımı yoğurun.
3. Girit ezme hafif ıslak olmalıdır. Gerekiyorsa biraz daha zeytinyağı ekleyin.
4. Afiyet olsun.